MELİS'İN LİMON SOSLU KEKİ

MELİS'İN LİMON SOSLU KEKİ

• 3 Yumurta

• 1 su bardağı şeker

• 1 su bardağı süt

• 1 su bardağından bir parmak az sıvıyağ

• Kabartma tozu

• Vanilin

• Göz kararı un

• Ceviz

• Damla çikolata

Sosu için;

• 2 limonun suyu

• 4 yemek kaşığı pudra şekeri

• Göz kararı su

• Eğer istersen; biraz süt ve nişasta

Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırp. Süt ve yağı ekle, onu da çırp. Geri kalan kuru malzemeleri ekle, küçük kare fırın tepsisine dök. 180 derece fırında kızarana kadar pişir. Kek pişerken bir tencereye sos malzemelerini koy, hafif kıvam alana kadar pişir. Kekin ilk sıcağı çıkınca sosu sıcak olarak dök ve dinlendir.