Moo Satay
Tayland Mutfağından Fıstık Soslu Izgara Şiş Moo Satay, Tayland mutfağının en sevilen sokak lezzetlerinden biridir. İnce dilimlenmiş etlerin aromatik baharatlar …
Devamını Oku…
Sfouf
Orta Doğu Mutfağından Zerdeçallı, İrmikli Geleneksel Kek Sfouf, Lübnan ve genel olarak Levant mutfağına ait, sarı rengiyle dikkat çeken geleneksel bir kektir. S…
Devamını Oku…
Escargots de Bourgogne
Fransız Mutfağının Klasik ve Zarif Sarımsaklı Salyangoz Yemeği Escargots de Bourgogne, Fransa’nın Burgonya (Bourgogne) bölgesine özgü, tereyağı, sarımsak ve may…
Devamını Oku…
Sticky Rice in Lotus Leaf
Çin Mutfağından Buharda Pişen Klasik Yapışkan Pirinç Yemeği Sticky Rice in Lotus Leaf, Çince adıyla 糯米鸡 (Lo Mai Gai), Kanton mutfağının en sevilen geleneksel ye…
Devamını Oku…
Khachapuri
Rus ve Gürcü Mutfağının Efsane Peynirli Ekmeği Khachapuri, Gürcü mutfağının en bilinen ve en sevilen hamur işlerinden biridir. Yumuşacık hamuru, bol peynirli iç…
Devamını Oku…
Manitaropita
Yunan Mutfağından Nefis ve Doyurucu Mantarlı Börek Manitaropita, Yunan mutfağının sevilen börek çeşitlerinden biridir. İncecik yufka katmanları arasında sotelen…
Devamını Oku…
Risotto al Limone
İtalyan Mutfağından Ferahlatıcı ve Kremamsı Limonlu Risotto Risotto al Limone, İtalyan mutfağının zarif ve dengeli lezzetlerinden biridir. Limonun taze asidites…
Devamını Oku…
Sopes
Meksika Mutfağından Kalın Tabanlı Geleneksel Sokak Lezzeti Sopes, Meksika mutfağının en sevilen sokak yemeklerinden biridir. Kalın mısır hamurundan yapılan küçü…
Devamını Oku…
Hiyayakko
Japon Mutfağından Serinletici Soğuk Tofu Mezesi Hiyayakko (冷奴), Japon mutfağının en sade ama en rafine lezzetlerinden biridir. Pişirme gerektirmeyen bu tarif, ö…
Devamını Oku…
Odeng
Kore Sokak Lezzetlerinin Vazgeçilmezi Balık Keki Çorbası Odeng (Eomuk olarak da bilinir), Kore mutfağında özellikle kış aylarında sokak tezgâhlarında sıkça tüke…
Devamını Oku…
Chicken Tikka Masala
Hint Mutfağının En Sevilen Kremalı Tavuk Yemeği Chicken Tikka Masala, baharatlı yoğurtla marine edilen tavuk parçalarının ızgarada veya tavada pişirilip, domate…
Devamını Oku…
Deniz Börülcesi Salatası
Ege Mutfağından Hafif, Sağlıklı ve Ferah Bir Lezzet Deniz börülcesi salatası, özellikle Ege ve Akdeniz mutfağında sofraların vazgeçilmez mezelerinden biridir. K…
Devamını Oku…