Yunan Yemekleri
Yunan Yemekleri
Tzatziki
Tzatziki, Yunan mutfağının en sevilen soslarından biridir. Yoğurt, salatalık ve sarımsak ile hazırlanan bu ferahlatıcı sos, hem yemeklerin yanında hem de atıştı…
Devamını Oku…
Yunan Yemekleri
Souvlaki
(Tavuk veya kuzu etli) Souvlaki, Yunan mutfağının en popüler ve lezzetli yemeklerinden biridir. Marine edilmiş etlerin şişlere dizilerek ızgarada pişirilmesiyle…
Devamını Oku…
Yunan Yemekleri
Spanakopita
Spanakopita, Yunan mutfağının sevilen ve klasikleşmiş böreklerinden biridir. İnce yufkaların arasına yerleştirilen ıspanak, beyaz peynir (genellikle feta) ve so…
Devamını Oku…
Yunan Yemekleri
Moussaka
Malzemeler: Moussaka için: 3 büyük patlıcan, yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimlenmiş Zeytinyağı 500 gram kıyma (dana veya kuzu) 1 büyük soğan, ince doğranmış 2 d…
Devamını Oku…