Halep usulü kebap
Arap Yemekleri
Kebab Halabi Tarifi – Halep Usulü Baharatlı Kebap
Kebab Halabi, Halep mutfak geleneğiyle özdeşleşen, baharatlı kıyma harcının şişlere geçirilerek yüksek ateşte pişirilmesiyle hazırlanan aromatik bir kebap çeşid…
Devamını Oku…
Arap Yemekleri
Kebab Karaz Tarifi
Kebab Karaz, Suriye’nin Halep şehrine özgü geleneksel bir vişneli kebaptır. Baharatlı kuzu köfteleri; vişne, nar ekşisi ve az miktarda şekerle hazırlanan koyu r…
Devamını Oku…