Kashk-e Bademjan tarifi

İran Yemekleri

Kashk-e Bademjan Tarifi: İran Usulü Patlıcan Ezmesi Nasıl Yapılır?

Kashk-e Bademjan, patlıcanın koyu kıvamlı süt ürünü kashk ile birleştiği İran usulü bir ezmedir. Kavrulmuş soğan, sarımsak, kuru nane ve ceviz yemeğin…

Devamını Oku…