Kore Mutfağı
Gamjatang - Kore Usulü Acılı Etli Patates Çorbası
Gamjatang (감자탕), Güney Kore mutfağının yoğun aromalı, acılı ve oldukça doyurucu geleneksel yemeklerinden biridir. 🇰🇷🍲 Uzun süre pişirilen kemikli et, patates, K…
Devamını Oku…
Odeng
Kore Sokak Lezzetlerinin Vazgeçilmezi Balık Keki Çorbası Odeng (Eomuk olarak da bilinir), Kore mutfağında özellikle kış aylarında sokak tezgâhlarında sıkça tüke…
Devamını Oku…
Budae Jjigae Tarifi
Budae Jjigae, baharatlı Kore biber salçası (gochujang) ile yapılan bir tür güveçtir. İçeriğinde ramen eriştesi, sosis, spam (konserve et), fasulye, lahana, soğa…
Devamını Oku…
Samgyetang Tarifi
Samgyetang (삼계탕), Kore mutfağının en bilinen ve sağlıklı çorbalarından biridir. Küçük boyutlu bütün tavuğun içine pirinç, sarımsak, ginseng, hurma ve zencefil k…
Devamını Oku…
Naengmyeon Tarifi
Naengmyeon, Kore mutfağının vazgeçilmez yaz yemeklerinden biridir. Soğuk sunumu, hafif ve ferahlatıcı tadı ile sıcak günlerde mükemmel bir alternatiftir. İster …
Devamını Oku…
Kalguksu Tarifi
Kore Mutfağından El Açması Erişteyle Hazırlanan Sıcak Çorba 1️⃣ Kalguksu Nedir? 🍜🇰🇷 Kalguksu, kelime anlamı olarak “bıçakla kesilmiş erişte” demektir. Kore mutf…
Devamını Oku…
Dakgalbi Tarifi
Kore Mutfağının Baharatlı Tavuk Lezzeti! 🇰🇷✨닭갈비 Dakgalbi, Kore mutfağının en sevilen baharatlı tavuk yemeklerinden biridir. Tavuk eti, sebzeler ve özel Gochujan…
Devamını Oku…
Haemul Pajeon Tarifi
Kore Mutfağının Lezzetli Deniz Ürünlü Krep Tarifi! 🇰🇷🔥🦑-(해물파전) Haemul Pajeon, Kore mutfağının en sevilen atıştırmalıklarından biridir! 🥞🍤 Deniz ürünleri ve taze…
Devamını Oku…
Gimbap Tarifi
🍙 Gimbap (김밥) – Kore Usulü Pirinç ve Sebzeli Suşi Tarifi 🇰🇷 Gimbap, Kore mutfağının en sevilen sokak yemeklerinden biridir. Haşlanmış pirinç, sebzeler ve protei…
Devamını Oku…
Sundubu Jjigae Tarifi
🔥 (순두부찌개) Acılı Kore Tofu Güveci Tarifi Sundubu Jjigae, Kore mutfağının en sevilen geleneksel yemeklerinden biridir. Yumuşak tofu, baharatlı sebze suyu ve prote…
Devamını Oku…
Samgyeopsal Tarifi
🥩Kore Usulü Izgara Et! 🇰🇷🔥 (삼겹살) Samgyeopsal, Kore mutfağının en ünlü ızgara yemeklerinden biridir. Geleneksel olarak domuz etiyle yapılmasına rağmen, biz bu ta…
Devamını Oku…
Tteokbokki Tarifi (떡볶이)
🇰🇷 Kore Mutfağının Baharatlı ve Tatlı Atıştırmalığı 🌶️🍴 Tteokbokki, baharatlı gochujang sosu ile hazırlanan pirinç keki (tteok) yemeğidir. Kore sokak lezzetleri…
Devamını Oku…