salata
Nohut Salatası
Nohut salatası, hem doyurucu hem de besleyici yapısıyla öne çıkan, özellikle hafif öğünler ve diyet menüleri için ideal bir salatadır. Protein açısından zengin …
Devamını Oku…
Salade Niçoise
Salade Niçoise (Nice Salatası), Fransa’nın güneyinde yer alan Nice şehrinden dünyaya yayılan klasik bir Akdeniz salatasıdır. 🥗Taze sebzeler, haşlanmış yumurta, …
Devamını Oku…
Insalata di Polpo
Akdeniz mutfağının en zarif ve sağlıklı lezzetlerinden biri olan Insalata di Polpo, yani İtalyan ahtapot salatası, hafifliğiyle yaz sofralarının vazgeçilmezi. Z…
Devamını Oku…
Tabbouleh (تبولة)
Malzemeler: 1 su bardağı ince bulgur 3 su bardağı ince kıyılmış maydanoz (yaklaşık 2 büyük demet) 1/2 su bardağı ince kıyılmış taze nane 3-4 adet orta boy domat…
Devamını Oku…