Şık akşam yemeği
İtalyan Yemekleri
Orzotto
Orzotto, klasik risottonun arborio pirinci yerine arpa şehriye (orzo) ile hazırlanan, pratik ve modern bir İtalyan yemeğidir. Kremamsı dokusu ve yoğun aromasıyl…
Devamını Oku…
İtalyan Yemekleri
Ossobuco alla Milanese Tarifi
Ossobuco alla Milanese, kuzey İtalya’nın Lombardiya bölgesinden çıkan geleneksel ve şık bir yemektir. "Ossobuco" kelimesi İtalyanca’da "kemikli ilik" anlamına g…
Devamını Oku…
İtalyan Yemekleri
Risotto ai Funghi Tarifi
🍄 Risotto ai Funghi, İtalyan mutfağının klasik ve sofistike yemeklerinden biridir. Arborio pirinci, mantar, parmesan peyniri ve beyaz şarapla hazırlanan bu krem…
Devamını Oku…