Soğuk mezeler
Türk Yemekleri
Yoğurtlu Patlıcan
Yoğurtlu patlıcan, Türkiye mutfağının en sevilen mezelerinden biridir. Közlenmiş veya kızartılmış patlıcanın sarımsaklı yoğurtla buluşmasıyla hazırlanan bu tari…
Devamını Oku…
Türk Yemekleri
Barbunya Pilaki Tarifi
🇹🇷 Zeytinyağlıların En Güzeli 🥘 Barbunya Pilaki, Türk mutfağının en sevilen zeytinyağlı yemeklerinden biridir. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu tarif, özel…
Devamını Oku…
Yunan Yemekleri
Dolmades
"Üzüm Yaprağı Dolması" Dolmades, Yunan ve Türk mutfaklarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Üzüm yaprağına sarılan ve iç pilavıyla doldurulan bu dolmalar, …
Devamını Oku…
Yunan Yemekleri
Tzatziki
Tzatziki, Yunan mutfağının en sevilen soslarından biridir. Yoğurt, salatalık ve sarımsak ile hazırlanan bu ferahlatıcı sos, hem yemeklerin yanında hem de atıştı…
Devamını Oku…