Vejetaryen Tarifler
Masala Dosa Tarifi
Masala Dosa, Güney Hindistan mutfağının dünyaca ünlü lezzetlerinden biridir. İncecik, çıtır dosa hamurunun içine yerleştirilen baharatlı patates harcıyla hazırl…
Devamını Oku…
Spanakorizo Tarifi
Spanakorizo, Yunan mutfağının geleneksel ve besleyici yemeklerinden biridir. Ispanak (spanaki) ve pirincin (rizi) muhteşem uyumu sayesinde, hem hafif hem doyuru…
Devamını Oku…
Revithia Tarifi
Revithia Nedir? Revithia, Yunan mutfağına ait geleneksel bir nohut yemeğidir. Özellikle Kiklad Adaları'nda, başta Sifnos olmak üzere birçok Yunan adasında sıkça…
Devamını Oku…
Borscht (Борщ)
Borscht, Doğu Avrupa ve özellikle Rus mutfağının ünlü ve renkli çorbasıdır. Temel olarak pancar, lahana, havuç, patates ve soğan gibi sebzelerle hazırlanan bu ç…
Devamını Oku…
Sarma
Sarma, Türk mutfağının ve birçok Balkan ve Ortadoğu mutfağının sevilen geleneksel yemeklerinden biridir. Genellikle üzüm yaprağı veya lahana yaprağı kullanılara…
Devamını Oku…
Falafel (فلافل)
Falafel, Orta Doğu mutfağının ve özellikle de Levant bölgesinin popüler ve lezzetli yemeklerinden biridir. Kuru bakla veya nohutun (veya her ikisinin karışımı) …
Devamını Oku…
Spanakopita
Spanakopita, Yunan mutfağının sevilen ve klasikleşmiş böreklerinden biridir. İnce yufkaların arasına yerleştirilen ıspanak, beyaz peynir (genellikle feta) ve so…
Devamını Oku…