italyan makarna tarifleri
Trofie al Pesto Tarifi
İtalya’nın Ligurya bölgesine özgü Trofie al Pesto, kıvrımlı trofie makarnasının taze fesleğenli pesto sosuyla buluştuğu nefis bir yemektir. Çam fıstığı, parmesa…
Devamını Oku…
Linguine al Pesto
İtalyan Usulü Fesleğenli Makarna Linguine al Pesto, İtalyan mutfağının en sade ama en aromatik makarna tariflerinden biridir. Taze fesleğen, zeytinyağı ve parme…
Devamını Oku…
Spaghetti Aglio e Olio
Spaghetti Aglio e Olio, İtalya’nın özellikle Napoli bölgesine ait, dünya çapında ün kazanmış minimalist bir makarna tarifidir. İsmini ana malzemelerinden alır:🧄…
Devamını Oku…
Penne all’Arrabbiata
Penne all’Arrabbiata, Roma kökenli geleneksel bir İtalyan makarna yemeğidir. “Arrabbiata” kelimesi İtalyanca’da “kızgın, öfkeli” anlamına gelir. Bu isim, yemeği…
Devamını Oku…
Tonnarelli Cacio e Pepe
Basit ama kusursuz: sadece peynir, karabiber ve makarna.İtalyan mutfağının en sade ama en karakterli lezzetlerinden biri olan Tonnarelli Cacio e Pepe,Roma’nın y…
Devamını Oku…
Pappardelle al Manzo
İtalyan mutfağının geleneksel lezzeti Pappardelle al Cinghiale, orijinalinde yaban domuzuyla yapılır. Ancak ülkemizde daha çok tercih edilen dana eti ile de ayn…
Devamını Oku…