pers mutfağı tarifleri

İran Yemekleri

Abgoosht Tarifi

İran mutfağının en köklü ve geleneksel yemeklerinden biri olan Abgoosht, diğer adıyla Dizi, kuzu eti, nohut, fasulye ve sebzelerle uzun saatler pişirilerek hazı…

Devamını Oku…

İran Yemekleri

Zereshk Polo

Zereshk Polo, İran mutfağının en sevilen ve en özel yemeklerinden biridir. Safranın eşsiz aroması, ekşi tatlı zereshk (İran kızılcığı) ve yumuşacık tavukla birl…

Devamını Oku…