Arap Yemekleri
Foul Medammes Tarifi
1️⃣ Foul Medammes Nedir? 🇪🇬🥄 Foul Medammes, Arap dünyasında özellikle Mısır, Lübnan, Suriye ve Filistin gibi ülkelerde yaygın olarak tüketilen, bakla bazlı gele…
Devamını Oku…
Sayadieh Tarifi
Sayadieh, özellikle Lübnan ve Suriye başta olmak üzere Orta Doğu mutfağının geleneksel ve aromatik balıklı pilav tariflerinden biridir. Bol baharatlı pirinç, ka…
Devamını Oku…
Mujadara Tarifi
Mujadara, Ortadoğu mutfağının mütevazı ama lezzet dolu tariflerinden biridir. Kahverengi mercimek, pirinç ve bol karamelize soğan ile yapılan bu vejetaryen yeme…
Devamını Oku…
Harira Tarifi
Harira, Fas mutfağının en sevilen ve en besleyici çorbalarından biridir. Özellikle Ramazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmezi olan bu çorba; domates, mercim…
Devamını Oku…
Manakish Tarifi
Orta Doğu Mutfağının Enfes Lezzeti! 🇱🇧🔥 Manakish, Orta Doğu mutfağının en sevilen hamur işlerinden biridir. Pizza benzeri ince bir hamurun üzerine za’atar bahar…
Devamını Oku…
Kibbeh Tarifi
Orta Doğu’nun Enfes Köftesi! 🇱🇧🔥 Kibbeh, Orta Doğu mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. İnce bulgur, baharatlı kıyma ve soğan ile hazırlanan bu köfte, k…
Devamını Oku…
Fattoush Tarifi
Lübnan Mutfağının Efsanevi Salatası! 🇱🇧✨🥗 Fattoush, Lübnan ve Orta Doğu mutfağının en sevilen salatalarından biridir! Taze sebzeler, çıtır kızarmış pita ekmeği …
Devamını Oku…
Maamoul Tarifi
🥮 Maamoul – Orta Doğu’nun Geleneksel Hurmalı Kurabiyesi! 🇱🇧✨ Maamoul, Orta Doğu mutfağının en özel tatlılarından biridir. Hurma, ceviz veya fıstık dolgulu bu ne…
Devamını Oku…
Baba Gannuş Tarifi
🔥 Baba Gannuş – Orta Doğu’nun Meşhur Köz Patlıcan Mezesi! Közlenmiş patlıcan, tahin, sarımsak ve zeytinyağı ile hazırlanan Baba Gannuş, Orta Doğu mutfağının en …
Devamını Oku…
Shawarma Tarifi
🔥 Shawarma – Orta Doğu’nun Efsanevi Sokak Lezzeti! 🇱🇧🍢 Şefkatle marine edilmiş etin közde veya tavada pişirilmesiyle hazırlanan Shawarma, Orta Doğu mutfağının e…
Devamını Oku…
Musakhan Tarifi
🌯 Musakhan – Geleneksel Filistin Tavuklu Dürümü! 🔥 Orta Doğu mutfağının en özel yemeklerinden biri olan Musakhan, sumak, soğan ve zeytinyağı ile harmanlanan lez…
Devamını Oku…
Kebab Orfali Tarifi
🔥Arap Mutfağının Enfes Izgara Lezzeti! 🍢 Kebab Orfali, bol baharatlı kıymalı harcı, közlenmiş sebzeleri ve özel sosu ile Arap mutfağının en sevilen kebap çeşitl…
Devamını Oku…