Yunan Yemekleri
Melitzanes Papoutsakia
Melitzanes Papoutsakia, Yunan mutfağının en sevilen fırın yemeklerinden biridir. Kelime anlamı “küçük ayakkabılar”dır; bunun nedeni, ortası oyulmuş patlıcanları…
Devamını Oku…
Aginares a la Polita
Yunan mutfağının en hafif ve sağlıklı zeytinyağlı yemeklerinden biri olan Aginares a la Polita, Akdeniz mutfağının karakteristik sebze ve zeytinyağı uyumunu yan…
Devamını Oku…
Kreatopita
Yunan mutfağının klasiklerinden Kreatopita, çıtır yufkası ve baharatlı etli harcıyla sofraların yıldızıdır. Fırında pişen bu geleneksel börek, hem ana yemek hem…
Devamını Oku…
Kotosoupa
Kotosoupa, Yunan mutfağının sevilen ve aromatik tavuk çorbasıdır. İçerisindeki limon, sebzeler ve şehriye ya da pirinç ile birlikte hem hafif hem de besleyici b…
Devamını Oku…
Avgolemono Kotosoupa
Avgolemono Kotosoupa Nedir? 🍋 Avgolemono Kotosoupa, Yunan mutfağının en sevilen ve en karakteristik çorbalarından biridir.İsmi Yunanca’da “avgo (yumurta)” ve “l…
Devamını Oku…
Psarosoupa
Ege’nin karşı kıyısından gelen, deniz kokusunu sofranıza taşıyan bir klasik: Psarosoupa!Yunan mutfağının en özel deniz lezzetlerinden biri olan bu çorba,balık, …
Devamını Oku…
Lahanodolmades
Lahanodolmades, Yunan mutfağının en sevilen geleneksel yemeklerinden biridir. Türk mutfağındaki lahana sarmasına benzer, ancak genellikle yumurta-limon sosu (av…
Devamını Oku…
Yemista
Yunan Usulü Sebzeli Dolma Yemista, Yunan mutfağının en sevilen geleneksel yemeklerinden biridir. 🇬🇷✨ Türk mutfağındaki dolma kültürüne benzer, ancak zeytinyağı …
Devamını Oku…